CAPITAINE NAT : la pêche

Les poissons que nous proposons dans nos conserves sont pêchés par des chalutiers équipés de filets tournants.

Montée du filet : Les pêcheurs cernent les bancs de poissons qu'ils ramènent à l'aide du filet tournant.

Remontée du filet : Encerclant et en refermant le filet sur les poissons, les pêcheurs le remontent sur le pont du chalutier.

Ces poissons se trouvant en eau peu profonde et en haute mer, les filets ne raclent pas le fond de la mer.

L'avantage de la pêche de ces bancs de poissons est qu'ils ne se mélangent pas à d'autres espèces que la leur, ce qui évite le gaspillage.